産卵鶏の生理学に対するプロバイオティクスの総合的な評価: 性能から骨と腸の形状まで

科学分野:

• 動物科学
• 微生物学
• 鶏の栄養

背景:

• 産卵鶏は生産性のために最適な栄養と健康を必要とします.
• 腸内微生物群と 腸内微生物群の整合性は 栄養素の吸収と 免疫機能に不可欠です
• プロバイオティクスは 腸の健康を調節し 性能を改善する 潜在的戦略です

研究 の 目的:

• 特定のプロバイオティクスの組み合わせ (Lactobacillus acidophilus KUEN 1607 と Pediococcus acidilactici KUEN 1608) がローマン・ブラウン産卵鶏に与える影響を評価する.
• 性能,卵の品質,抗酸化能力,腸の形態,糞便の微生物群,骨の形態に対する影響を評価する.

主な方法:

• 94週間の鶏は16週間の間,対照群とプロバイオティクスのグループに分けられた.
• プロバイオティクスのグループは 飲料水で0.5%のサプリメントを受けた.
• 評価された性能 (FCR),卵の質,血清のパラメータ (コレステロール,IgG),抗酸化状態,乳首組織学,糞便の微生物群,骨の形態学を3Dジオメトリクスで評価した.

主要な成果:

• 飼料の変換比率 (FCR),卵殻の強度/厚さ,白膜の質,割れた/殻のない卵の減少 (p < 0.001).
• 血清のIgG値 (p < 0. 001) が上昇した.
• 糞便の微生物群の好ましい変化 (乳球菌の増加,大腸菌の減少; p < 0. 001) と細かな長い骨の形状の変化.

結論:

• 試験されたプロバイオティクスの組み合わせは 卵の栄養利用,卵の品質,腸の整合性,卵産鶏の免疫状態を効果的に改善します.
• プロバイオティクスのサプリメントは腸内微生物のバランスに影響を与え,骨格の健康に貢献します.
• このプロバイオティクスの戦略は 産卵鶏の生産性と福祉を 改善するための持続可能なアプローチです