多層検証パイプラインに統合された光ベースの感染検定を使用して,Listeria monocytogenesに対するバチルス菌株選択を簡素化する
Blanca Lorente-Torres1, Pablo Castañera1, Helena Á Ferrero1
1Departamento de Biología Molecular, Área de Microbiología, Universidad de León, 24071 León, Spain.
Antibiotics (Basel, Switzerland)
|August 28, 2025
まとめ
新しいスクリーニングパイプラインでは,バチルス・サブティリス (Bacillus subtilis) CECT 8266が強力なプロバイオティックであると特定されました. この菌株は,細菌の複製を抑制し,生体内での病原体負荷を減らすことで,Listeria monocytogenes感染から効果的に保護します.
科学分野:
- 食品微生物学
- プロバイオティクス
- バクテリアの病原性
背景:
- リステリア・モノサイトゲネスは,食品媒介の病原体として公衆衛生に重大な危険をもたらします.
- 宿主細胞に侵入する能力は 拡散と影響を制御する戦略を必要とします
研究 の 目的:
- プロバイオティクスのバチルス菌株を特定するためのスクリーニングパイプラインの開発と検証
- Listeria monocytogenesに対するこれらの菌株の有効性を評価する.
主な方法:
- 抗菌活動,胃腸の回復力,細胞粘着性について 26のバチルス単離物をスクリーニングした.
- L. monocytogenesに対する細胞保護を評価するために,光ベースの測定法を使用した.
- ネズミのリステリオシスモデルを用いて,インビトロとインビボで有望な菌株を検証した.
主要な成果:
- バチルス・サブティリス CECT 8266は,細胞内L.モノサイトゲンの複製を完全に抑制することが示された.
- 臓の細菌負荷は6倍減少した.
- ゲノム解析により,バクテリオシンのクラスターが発見され,安全性に関連する遺伝要素が特定されました.
結論:
- 開発されたパイプラインは,保護能力を持つプロバイオティクスのバシルス菌株を効率的に特定します.
- バチルス・サブティリス CECT 8266の有効性,耐性,安全性が実証されているため,食品の安全性および健康上の応用には大きな可能性がある.
