Geobacillus spからの熱安定した中性金属タンパク質 EA1は,P1'の位置にあるルシンの基板に対するサーモリシンの好みを共有していません

Grant R Broomfield1,2, Torsten Kleffmann1, David J Saul2

  • 1Department of Biochemistry, University of Otago, Dunedin, New Zealand.

FEBS letters
|August 29, 2025
PubMed
まとめ

この研究では,熱愛性メタロプロテアゼ (EA1 npr) の裂解傾向が特徴付けられ,より広範な特異性により,様々な基質を消化するために熱解シンに優れていることが判明した.