Biosynthesis of Polysaccharides
Bioreactor Controls-III
Production of Organic Acids
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共著者、ジャーナル、引用グラフによってこの研究に関連する記事。
Han Liu1,2, Tianwen Shang1,2,3, Scott Mazurkewich4
1National Engineering Research Center of Industrial Enzymes, Tianjin Institute of Industrial Biotechnology, Chinese Academy of Sciences, Tianjin 300308, China.
アミロマルターゼ (AMs) は,支配的な経路でα-グルカンをサイクロアミロゼ (CA) にサイクルする. 糖化後の連鎖移転はCA生産の鍵であり,活性化のための酵素工学を可能にします.
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