リアルタイムの記録:オンラインでの食品と食品マーケティングに対する子供のリアルタイムの被曝を調査する方法の概要
Elisabeth McNaughton1, Moira Smith1, Christine Cleghorn1
1Department of Public Health, University of Otago. 23a Mein Street, Newtown, Wellington, New Zealand; Zealand.
Appetite
|August 29, 2025
まとめ
スクリーン記録による食品マーケティングに対する子供のオンライン暴露に関する研究は限られている. 標準化された方法は,脂肪,砂糖,塩 (HFSS) の高い食品のマーケティングと消費パターンを改善するために必要です.
科学分野:
- 公衆衛生
- 栄養学
- デジタルメディア研究
背景:
- 子供 は 脂肪 糖 塩 が 多い 食品 や 飲み物 の 宣伝 に 直面 し て い ます.
- オンライン環境は 子供の食生活や消費を 形作る上で 影響力を増しています
- 食品のマーケティングに 子供のデジタル接触を評価するには 堅実な方法論が必要です
研究 の 目的:
- リアルタイムスクリーン記録を用いた研究の範囲調査を行い,食品と食品のマーケティングに対する子どものオンライン被曝を調査する.
- この新興分野における研究ギャップと方法論的限界を特定する.
- デジタル・フード・マーケティングが子供に与える影響を 総合的に理解するための将来の研究方向を 参考にすること
主な方法:
- 2010年1月1日から2024年7月22日までの間に発表された研究について,Scopus,Medline,Web of Scienceのデータベースを体系的に検索した.
- 参加基準は,18歳未満の子供たちが自分のデバイスを使ってリアルタイムで撮影した映像を収集し分析した研究に焦点を当てた.
- オーストラリア,メキシコ,カナダからの5つの関連研究が特定されました.
主要な成果:
- レビューでは,子供のオンラインでの食品とマーケティングへの曝露を評価するために,リアルタイムのスクリーン記録を使用する研究が限られていることが判明しました.
- データ収集,コード化手順,および暴露の定義において,重要な矛盾が観察されました.
- 現在の研究は標準化されていないため,比較性や結果の整体的な厳しさが妨げられています.
結論:
- オンラインでの食品とマーケティングの影響を評価するために,リアルタイムで画面を記録する高品質な研究が必要です.
- 研究の比較性と有効性を高めるために,データ収集とコーディングのための標準化されたプロトコルの開発が不可欠です.
- 将来の研究では,低所得国や社会経済的背景の異なる人々を含む多様な集団を優先して,潜在的な不平等に対処する必要があります.
