蝙蝠の糞便サンプルから分離されたエンテロコッカス・フェシウム菌株の有益な特性

Tatiana Alexandrovna Lipilkina^1,2,3, Marcos Vinício Alves¹, Kayque Ordonho Carneiro¹

¹ProBacLab, Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental, Food Research Center, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade De São Paulo, São Paulo, Brazil.

Molecular nutrition & food research

|August 30, 2025

まとめ

ニクタルス・ノクチュラ蝙蝠の排泄物には益生菌と抗菌性を持つエンテロコッカス・フェシウム菌株が含まれていますこれらの新型菌株は食品安全と腸の健康に関して有望であるが,さらなる安全性評価が必要である.

科学分野:

微生物学
プロバイオティクス
食品の安全性

背景:

Enterococcus faecium (E. faecium) は,プロバイオティクスと病原性の可能性がある一般的な細菌です.
バット,特にニクタルス・ノクチュラは,新たな微生物の潜在的貯蔵庫としてますます認識されています.

研究の目的:

ニクタルス・ノクチュラ蝙蝠の糞からE. faeciumを分離し,特徴づけること.
単離されたE. faecium菌株のプロバイオティクスの可能性と抗菌性の評価
食品安全と腸の健康におけるこれらの菌株の安全性と潜在的な応用を評価する.

主な方法:

ニクタルス・ノクチュラ蝙蝠の糞便サンプル採取
Listeria monocytogenesに対する抗菌性のスクリーニング
複製PCR指紋と16S rRNA配列を用いた細菌の特定
バクテリオシン生成と安定性試験 (pH,温度,化学条件) の確認
プロバイオティクスの特徴 (水害性,酵素活性) と毒性因子の評価 (血液分解性,ムシン分解活性).
バクテリオシンとGABA合成遺伝子の分子解析

主要な成果:

2つのバクテリオシン産生E. faecium菌株 (ST01TLとST76TL) を分離した.
抗菌物質はタンパク質で,様々な状態で安定し,Listeria monocytogenesに対して有効でした.
菌株はヒドロフォビシティや有益な酵素活性などの望ましいプロバイオティック特性を示し,血解性またはムシン分解はなかった.
バクテリオシンとGABA合成の遺伝子が検出されました.
限られた毒性特性と抗生物質耐性プロファイルが特定され,さらなる調査が必要となった.

結論:

ニクタルス・ノクチュラ蝙蝠のE. faecium菌株は,重要なプロバイオティクスの可能性と安定した抗菌活性を持っています.
これらの菌株は食品の安全性や腸の健康改善に役立つかもしれません
蝙蝠は,プロバイオティクスの発見のための新しい情報源を表しますが,適用前に全ゲノム配列決定を含む包括的な安全性評価は不可欠です.

キーワード:

エントロコッカス・フェシウムバクテリオシンバット乳酸細菌プロバイオティクス

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