中国人の成人における直感的な食事の次元と性別の違いを説明するための直感的な食事の受け入れモデルをテストする
Tianxiang Cui1, Yinuo Xu2, Wesley R Barnhart3
1Department of Psychology, University of Macau, Taipa, Macau, China.
Appetite
|August 30, 2025
まとめ
直感的な食事の受け入れモデルは 中国の成人に当てはまり 受け入れと身体の評価が 食事の行動にどう影響するか示しています 発見は中国における 受け入れが直感的な食生活に影響する 性別の違いを明らかにしています
科学分野:
- 心理学
- 栄養学
- 文化心理学
背景:
- 直感的な食事の受け入れモデルは広く支持されていますが,主に西洋の女性成人にあります.
- 以前の研究では 直感的な食生活は グローバルなコンストラクットとして扱われており 独特の次元を無視していました
- 男性と非西洋の文脈を含む多様な集団に対するモデルの適用性については,限られた理解が存在する.
研究 の 目的:
- 中国人の男性と女性の直感的な食事の受容モデルを テストするためです
- 直感的な食事の4つの異なる次元へのモデルの適用を検証する.
- 中国の文化背景における受容モデルにおける潜在的な性差を特定する.
主な方法:
- 経路分析は受容モデルを評価するために使用されました.
- この研究には377人の中国人男性と355人の中国人女性が参加した.
- このモデルは4つの次元に適用されました. 無条件の食事許可 (UPE), 感情的な理由ではなく身体的な理由での食事 (EPR), 飢えと飽和感のシグナルへの依存 (RHSC),および体と食物選択の一致性 (BFCC).
主要な成果:
- 受け入れモデルが中国人の男性と女性の両方に適していることが示された.
- 無条件の受容は身体の受容と ポジティブに結びついています
- 無条件の受容からBFCC (Body-Food Choice Congruence) までの経路において,有意な性差が見られた.
結論:
- 直感的な食事の受容モデルは 中国人の男性と女性の間で 独特に機能しています
- 発見は,直感的な食事の研究における文化的文脈と性の重要性を強調しています.
- 結果は受け入れモデルを改良し 中国で文化的に関連した直感的な食事介入を開発するための洞察を提供します.
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