サルモネラ菌による炎症を減らし,重要な炎症シグナル伝達介質を投与量によって変化させ,栄養中の抗生物質とは異なる方法で

科学分野:

• 鶏肉科学
• 免疫学
• 動物の栄養

背景:

• 病原体感染によって引き起こされる炎症はエネルギー密集性があり,生産動物のパフォーマンスに悪影響を及ぼします.
• サルモネラ・エンテリカ・セロバール・エンテリティディス (SE) の感染は, brojler chicken の健康と生産性にとって重大な課題となっています.
• 飼料添加物は,家畜の炎症や感染の悪影響を軽減するために研究されています.

研究 の 目的:

• サルモネラ・エンテリカ・セロバール・エンテリチディス (SE) の挑戦モデルにおける抗生物質に対するミクロカプセル化されたチモールベースの植物混合物の有効性を比較する.
• ボタニカルブレンドの異なる用量のブローラー鶏のパフォーマンス,SEコロニー化,炎症マーカーの影響を評価する.

主な方法:

• 5組の brojler chickens (n=500) は,タイロシン,ネオミシン硫酸,またはチモール基の混合物 (500または1000g/MT) を補充した基礎栄養を与えられました.
• 鶏は卵巣から4日後にSEを口服した.
• 体重,CECAと肝臓におけるSEの流行,そしてゲン発現/タンパク質のリン酸化は,様々な時間点で評価された.

主要な成果:

• ボタニカルブレンド (ブレンド1000) の高用量は,対照群と抗生物質治療と比較して,最終体重を著しく増加させた.
• 炎症状態の低下を示した.
• Blend 1000を投与した肉はSEのクリアランスを示し,細菌のクリアランスと成長に炎症が減少することを示唆した.

結論:

• ミクロカプセル化されたチモールベースの植物混合物は,特に1000g/MTで,エネルギー効果を提供し, brojler chickensの炎症を軽減します.
• ボタニカルブレンドで補給された鶏の炎症状態の低下は,成長性能の向上とSEのクリアランスの向上と相関する.
• 植物性飼料添加物は,SEを患っているニワトリの炎症管理と健康を改善するために,抗生物質の有効な代替品です.