飲用水中の低濃度の六価クロムへの曝露は,オスラットの食事誘発性脂肪酸性肝疾患を変化させる

科学分野:

• 環境毒性学
• ヘパトロジー
• 公衆衛生

背景:

• 慢性肝疾患は主要な死因であり,代謝機能障害に関連した脂肪性肝疾患 (MASLD) の罹患率は20年間で倍増しています.
• 肝臓疾患の主要な危険因子として 環境化学物質の曝露が浮上しています
• 六価クロム (Cr) は,肝臓疾患と癌に関連した飲料水の大量汚染物質ですが,そのメカニズムと食事との相互作用は不明です.

研究 の 目的:

• 肝臓疾患,特にMASLDの発症に対する六価クロム[Cr(VI) 曝露と高脂肪食の組み合わせによる影響を調査する.
• 肝臓の健康に対する環境毒素と食事要因の相乗効果を研究するための in vivo モデルを確立する.

主な方法:

• 男性のスプラグ・ドウリーネズミは,飲料水 (0. 0. 05, 0. 1 mg/ L) で異なるCr (VI) に暴露され,90日間,通常の食事または高脂肪の食事を与えられました.
• 評価されたアウトカムには,体量,血脂質プロファイル,肝臓損傷マーカー,肝臓トリグリセリド,アルファ胎児タンパク質発現が含まれていた.

主要な成果:

• 高脂肪食は体量,血脂,肝臓損傷,肝臓トリグリセリドを大幅に増加させた.
• この高脂肪食による効果は悪化した.
• Cr (VI) だけでアルファフェトプロテイン (肝臓がんのバイオマーカー) が増加し,併用するとより顕著な増加を示した.

結論:

• 低レベルのCr (VI) 曝露は,現在の規制範囲内でも,食事による肝疾患を著しく悪化させる.
• Cr (VI) と高脂肪食の組み合わせは,肝臓損傷と潜在的に肝臓がんのリスクを高めます.
• 肝臓の健康を守るため,Cr (VI) に関する現在の飲料水規制は再評価する必要があるかもしれません.