前芽生えた茶米抽出物とγ-オリザノールの非アルコール性脂肪肝疾患と高果糖/脂肪食による心臓合併症に対する有効性の比較

科学分野:

• 生物化学
• 栄養学
• 心血管研究

背景:

• 非アルコール性脂肪肝 (NAFLD) は健康上の懸念が高まっている.
• NAFLDは重大な心臓合併症と関連しています.
• NAFLDとその後遺症の管理には 食事の介入が不可欠です

研究 の 目的:

• 前発芽した茶米エキス (EP) とγ-オリザノールが食事によるNAFLDを予防する効果を評価する.
• NAFLDに関連する心臓合併症に対するEPとγ-オリザノールの影響を評価する.
• NAFLDにおけるEPとγ-オリザノールの作用メカニズムを解明する.

主な方法:

• NAFLDは,Wistar- Kyoto (WKY) のラットで,高果糖水 (HFW) と高脂肪食 (HFD) を4週間使用して誘発された.
• 実験グループは,毎日口服でEP (200 μL/kg) またはγ-オリザノール (2 mg/kg) を投与された.
• 生化学的マーカー,肝機能検査,血圧,心拍数,および脂質合成,炎症,心臓線維症,および高縮に関連するタンパク質表現を分析した.

主要な成果:

• NAFLD誘発は,体,肝臓,心臓の重量増加,高血圧,高トリグリセリデミア,高尿血,および肝臓酵素変化 (GPT,GOT) によって確認された.
• EPとγ- オリザノールによる治療は,食事による副作用を大幅に改善しました.
• EPは尿酸のレベルを低下させ,EPとγ- オリザノールは,脂質合成,炎症,心臓線維症,および高縮マーカーの変化を逆転させました.

結論:

• EPは,HFW/ HFDによるNAFLDおよび関連する心臓機能障害を効果的に予防します.
• EPとγ- オリザノールは,脂質ホメオスタシスを改善し,炎症を抑制することによって,保護効果を発揮する可能性があります.
• EPとγ-オリザノールはNAFLDの予防と管理のための治療薬として有望である.