フルーツ,野菜,およびその産物におけるトリアゾール製の真菌殺菌剤の測定 線路前濃縮による毛細血管電泳 フィールド強化サンプル注射

科学分野:

• 分析化学
• 食品科学
• 環境科学

背景:

• 食品に含まれる殺菌剤の残留は健康に危険をもたらす可能性があります.
• 食品安全と規制の遵守に 精密な検出方法が不可欠です
• 様々な果物や野菜やジュースには 強力な分析方法が必要です

研究 の 目的:

• アメトクトラジン (AMTD) とトリアゾール製の真菌殺菌剤を特定するための毛細血管電泳法 (CE) の開発と検証
• ジュースやワインを含む様々な食品のマトリックスでAMTDを分析する方法を適用する.
• 精密な定量化のために,敏感な検出限界と線形校正範囲を確立する.

主な方法:

• フィールド・アンプリファイド・サンプルの注射 (FASE) を用いた毛細血管電泳法を使用した.
• 7. 5mMのアンモニアム・フォーマット (pH2. 1 ,10%メタノール) の背景電解液 (BGE) が使用された.
• 水力ダイナミック注入と特定の電圧/時間パラメータは分離のために最適化されました.

主要な成果:

• 定義された濃度範囲内のAMTDおよび他の真菌殺菌剤のCE方法は線形であることが示されました.
• AMTDの検出限界 (LOD) は0. 0048μg mL−1と決定された.
• この方法は,商用農薬混合物 (Orvego) でAMTDを定量化するために成功裏に適用されました.

結論:

• アメトクトラジンとトリアゾール殺菌剤を同時に測定するための敏感で検証されたCE方法が確立されました.
• 開発された方法は,様々な食品および飲料のサンプルにおける農薬残留物の分析に適しています.
• この技術は,農薬の正確な定量化によって食品の安全性を確保するのに寄与します.