複合的運動モデルは,再結合型Saccharomyces cerevisiae菌株におけるβ-カロチン生産とフロー制限を予測する

Benjamín R Elizondo1, Pedro A Saa1,2

  • 1Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos, Escuela de Ingeniería, Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago 7820436, Chile.

ACS synthetic biology
|September 2, 2025
PubMed
まとめ

酵母中のβ-カロテンの精密発酵は,未知の要因によって妨げられています. 詳細な運動モデルにより,CrtYB酵素が重要なボトルネックとして特定され,この貴重な化合物のより良いバイオプロセスの設計が可能になりました.