Sargassum horneriの溶媒分子が都市部で発生する粒子による酸化に対する抗酸化作用

科学分野:

• 海洋生物学
• 環境科学
• 生物化学

背景:

• 都市部における粒子状物質 (PM) は,酸化ストレスを引き起こす主要な大気汚染物質です.
• 海藻の抽出物は 潜在的健康上の利点と 抗酸化物質の特性について 研究されています

研究 の 目的:

• PMによる酸化ダメージに対するSargassum horneri (SHE) の抗酸化能力を評価する.
• 酸化ストレスを軽減する様々な溶媒分子の有効性を決定する.

主な方法:

• サルガッサム・ホーネリ (Sargassum horneri) をエタノールで抽出し,その後,n-ヘクサン,クロロフォーム,エチルアセテート,水分に分解する.
• DPPH,ABTS+,過酸化水素,ヒドロキシラジカル除去,金属ケラート効果を含む抗酸化作用の評価
• PMによる酸化ダメージの防止における分子の有効性の評価

主要な成果:

• SHEの分化により,フェノールとフラボノイドの総含有量が大幅に増加しました.
• クロロフォーム,エチルアセテート,n- ヘクサンの分子は抗酸化作用を強めた.
• n-ヘクサン (93. 29%),クロロフォーム (106. 50%),エチルアセテート (94. 18%) の分泌物では,メタルケラート作用が顕著であった.
• PM誘発の酸化は,移行金属による抗酸化作用,特にケラート作用を減少させた.

結論:

• サルガッサム・ホーネリ (Sargassum horneri) の抽出物は,抗酸化作用が顕著である.
• 特定の分数 (n-ヘクサン,クロロフォーム,エチルアセテート) は,ラジカルを取り除き,金属をケラートするのに有効です.
• サルガッサム・ホーネリ (Sargassum horneri) は,PMによって引き起こされる酸化的ダメージを軽減する天然の抗酸化物質として機能します.