軽度の認知障害と認知症を有するユカタン人の食事パターンに関連した代謝生物マーカーの識別

科学分野:

• 栄養神経科学
• メタボロミクス
• 認知障害のバイオマーカー

背景:

• 超加工食品への世界的な食生活の変化は 認知機能の低下と相関しています
• 以前の研究では,軽度の認知障害 (MCI) と認知症の患者に栄養不足が認められた.
• メキシコでは,MCIと認知症のバイオマーカー,特に食事に関連した代謝物の早期発見は未調査のままである.

研究 の 目的:

• メキシコのユカタン州の高齢者における代謝物質のプロフィールを調査し,神経認知障害のある人とない人を比較する.
• MCIと認知症の食事パターンに関連した潜在的代謝バイオマーカーを特定する.
• 特定の代謝産物と食事習慣の関係を認知状態の文脈で探求する.

主な方法:

• 39人の対照群と34人の症例 (MCIと認知症) を含む横断的な研究.
• 血清アシルカルニチン,自由カルニチン,およびアミノ酸を測定するために,電気スプレータンデム質量スペクトロメトリを用いた標的メタボロミクス.
• 部分最小二乗差分分析 (PLS-DA) によるデータ評価

主要な成果:

• 6つの代謝物質 (オルニチン,C18OH,アラニン,C8,C10,C5) は,MCIおよび認知症を有する個体で特定されました.
• オルニチン濃度は,ケーキやクッキーの摂取と正の相関を示した (r_s = 0.33,p = 0.028).
• 3つの代謝物質 (ヴァリン,チロシン,メチオニン) が対照群で特定され,メチオニンは野菜摂取量と正の相関関係にあった (r_s = 0. 298, p = 0. 003).

結論:

• メキシコのユカタン州では,MCIと認知症の高齢者の食事パターンと特定の血清代謝物が関連している.
• これらのメタボリットは認知障害の早期バイオマーカーとして機能する可能性がある.
• 発見は食事に関連する代謝産物と認知状態との関連を示唆し,栄養介入の標的を強調しています.