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Rita Márton1, Hanna Hermann1, Virág Tünde Kiss1

  • 1Department of Applied Biotechnology and Food Science, Faculty of Chemical Technology and Biotechnology, Budapest University of Technology and Economics, Műegyetem rkp. 3., H-1111 Budapest, Hungary.

まとめ

サイクロデクストリンは,カンジダ・アルビカンスのバイオフィルム形成を阻害または刺激する. 特定のメチル化されたサイクロデクストリン (CD) は,抗真菌性を持ち,ファルネソルを強化する.