アスパラガス・コチンチネシスのエキスを,内分植物アスパーギルス・アキュレアトス (TD103) で発酵することで,UVB放射線に対する光保護効果が強化された

科学分野:

• バイオテクノロジー
• 皮膚科
• 薬理学について

背景:

• 紫外線B (UVB) 放射線は,DNA損傷,酸化ストレス,およびコラーゲン分解を含む重大な皮膚損傷を引き起こす.
• 現在の光保護策にはしばしば限界があり,新しい天然化合物の探求が必要である.
• アスパラガス・コチンチネンシスは,潜在的に生物活性な性質を持つ植物ですが,紫外線損傷に対する有効性はさらなる調査を必要としています.

研究 の 目的:

• アスペルギルス・アキュレアトス (TD103) と発酵したアスペルギルス・コチンチネシスの光保護効果を調査する.
• A. cochinchinensisのエキスの抗酸化および抗コラーゲノリチス特性に対する発酵の影響を評価する.
• 光保護能力の強化に起因する主要な化合物を特定し,発酵製品の安全性を評価する.

主な方法:

• 細胞内反応性酸素種 (ROS) と抗酸化酵素活性 (HO-1,SOD,CAT) を評価するために,UVB誘発のHaCaT細胞モデルを使用した.
• コラーゲンの分解と合成を評価するために,遺伝子発現分析 (AP-1,MMP) とタンパク質レベル (MMP-1,PINP) を測定した.
• 非標的メタボロミクスと高性能液体染色法 (HPLC) を用いて,生物活性化合物を特定し,定量化しました.
• ミコトキシン分析や眼の刺激検査を含む安全性評価に加えて,インビオの激素除去と鉄イオン還元試験が行われました.

主要な成果:

• TD103発酵のA. cochinchinensisは,未発酵の対照群と比較して,より優れたラジカルスキャビングとフェリックイオン減少を示した.
• 発酵により,UVBにさらされたHaCaT細胞のROS濃度と抗酸化酵素 (HO-1,SOD,CAT) が著しく低下した.
• 発酵したエキスはAP- 1とMMPの遺伝子発現を低下させ,MMP- 1の含有量を減少させ,タイプIプロコラーゲンアミノ末端プロペプチド (PINP) のレベルを上昇させた.
• サルササポゲニンの含有量の上昇は,光保護効果の強化の主要な要因として特定されました.
• 安全性評価は,真菌と発酵エキスの無毒性と軽微な刺激性を確認した.

結論:

• Aspergillus aculeatus TD103による発酵は,アスパラガス・コチンチネシスの光保護能力を著しく高めます.
• 発酵したエキスは強力な抗酸化物質と抗コラーゲノリチス効果を持ち,UVBによる損傷から皮膚細胞を保護します.
• サルササポゲニンは有効性の向上を担う重要な成分であり,発酵された製品は好ましい安全性プロファイルを示しています.
• この研究は,紫外線保護のための持続可能な化粧品を開発するための実行可能なバイオテクノロジーのアプローチを示しています.