ジャマイカ野 (Gryllus assimilis) と黄色の粉虫 (Tenebrio molitor) の飼料からの農薬残留物の摂取

科学分野:

• 食品科学
• 昆虫学
• 環境毒理学

背景:

• 昆虫は食料や飼料の源としてますます利用されています
• 農産物の殺虫剤の汚染は 昆虫の消費者に危険をもたらします
• 昆虫の殺虫剤吸収の理解は 食品の安全性にとって 極めて重要です

研究 の 目的:

• 汚染されたトマトから5つの農薬残留物をジャマイカの野外 (Gryllus assimilis) と黄色の粉虫 (Tenebrio molitor) が吸収することを調査する.
• 農薬残留量の昆虫の吸収と代謝への影響を評価する.
• 昆虫飼育用飼料における農薬残留物の食品安全への影響を評価する.

主な方法:

• 昆虫は,発生した殺虫剤残留物 (アゾキシストロビン,ディフェノコナゾール,フラジフォップ-P,ピリミカルブ,テブコナゾール) を含む胡卜を餌にしました.
• 残留分析は,昆虫種とキャロットマトリックスの両方で行われました.
• 統計分析により,有意な残留値の違いが確認されました.
• 残留濃度の変化を観察するために飢餓期間を実施した.

主要な成果:

• フルアジフォップPとテブコナゾールの残留物は,両方の昆虫種によって吸収されました.
• 長期にわたる曝露は,結合/結合された農薬残留物の形成につながった.
• 農薬残留レベルは,胡卜の汚染レベルと昆虫種によって大きく変化しました.
• 飢餓により 農薬残留の濃度が大幅に低下しました
• 粉虫のフルアジフォップP濃度は,欧州での最大残留値を超えました.

結論:

• 昆虫は汚染された飼料から殺虫剤の残留物を蓄積し,食物連鎖に潜在的リスクをもたらします.
• 昆虫飼育に使用される飼料の品質と安全性については,食品安全プロトコルで慎重に検討する必要があります.
• 昆虫飼育用飼料の安全な残留値を確立するためにさらなる研究が必要である.