[Monascus sanguineusの代謝と抗炎症作用について]
Ji-Yuan Fan1, Bing-Yu Liu2, Hui-Ming Hua3
1School of Traditional Chinese Materia Medica, Shenyang Pharmaceutical University Shenyang 110016, China Key Laboratory of Bioactive Substance and Function of Natural Medicines, Institute of Materia Medica,Chinese Academy of Medical Sciences & Peking Union Medical College Beijing 100050, China.
まとめ
研究者たちはモナスクス・サンギヌスを使って 発酵された米から38の化合物を分離し 4つの新しい天然産物を特定しました 化合物6は,マクロファージのモデルで窒素酸化物の生成を抑制することで,抗炎症効果を示した.
科学分野:
- 自然製品化学
- 薬理学について
- 微生物学
背景:
- モナスクス・サンギヌスは,生物活性代謝産物で知られている真菌です.
- モナスクス種による米の発酵により,様々な化学化合物が得られます.
- 炎症は様々な病気に 関わる複雑な生物学的反応です
研究 の 目的:
- モナスクス・サンギヌスで発酵した米から化合物を分離し,識別する.
- これらの単離化合物の抗炎症性を評価する.
主な方法:
- シリカゲル,ODS,Sephadex LH-20,HPLCを含む染色法が分離および浄化に使用された.
- 構造の解明は,光譜法 (UV,IR,NMR,MS) を用いて行われ,ECDを計算した.
- 抗炎症作用は,リポポリサッカリド (LPS) 誘発型RAW264. 7マクロファージモデルを用いて評価された.
主要な成果:
- 合計38の化合物が分離され,特定されました.
- このキノコにはこれまでに報告されていない他の化合物と共に 4つの新しい天然産物が見つかりました
- 化合物6は,LPSで刺激されたマクロファージの窒素酸化物産生を有意に抑制した (53. 08%).
結論:
- 米をモナスクス・サンギヌスで発酵させることは,新しい天然製品の有効な源です.
- 化合物6は 有望な抗炎症性がある
- 化合物6の作用機構に関するさらなる調査が必要である.
