ベトナムのバームからフェノールとフラボノイドを緑色溶剤ベースの超音波酵素補助抽出法で回収する
Tan Phat Vo1, Thi Hoang Trang Nguyen2, Ha Bao Tran Nguyen1
1Laboratory of Biofuel and Biomass Research, Faculty of Chemical Engineering, Ho Chi Minh City University of Technology (HCMUT), 268 Ly Thuong Kiet Street, District 10, Ho Chi Minh City, Vietnam; Vietnam National University Ho Chi Minh City, Linh Trung Ward, Thu Duc City, Ho Chi Minh City, Vietnam.
Ultrasonics sonochemistry
|September 4, 2025
まとめ
この研究では,天然の深層エウテクティック溶媒 (NADES) ベースの超音波酵素補助抽出を最適化し,環境に優しい方法を使用してフェノリックとフラボノイドの高い回収を達成しました.
科学分野:
- 緑の化学
- 自然製品化学
- バイオテクノロジー
背景:
- Elsholtzia ciliata (ベトナムのバラム) は貴重な生物活性化合物の源です.
- 伝統的な採掘方法には 効率と環境の持続性が欠けていることが多いのです
- 植物由来フェノールとフラボノイドの 環境に優しい抽出技術の開発は極めて重要です
研究 の 目的:
- Elsholtzia ciliataからのフェノリックとフラボノイドの天然の深層エウテクティック溶媒 (NADES) ベースの超音波酵素補助抽出 (UAE-EAE) を最適化する.
- 最も効果的なNADES溶媒システムを特定し,抽出パラメータを最適化する.
- 開発された抽出方法の効率とメカニズムの評価.
主な方法:
- 乳酸とコレンの塩化物による様々なNADESのスクリーニングが最適である.
- 主要な抽出変数を特定するために,プラケット-バーマン設計の適用.
- 全フェノール含量 (TPhC) と全フラボノイド含量 (TFlC) のBox-Behnken設計を用いた抽出パラメータの最適化
- SEMとXRDを用いた抽出運動の分析と植物マトリックス変化の特徴づけ
主要な成果:
- 最適なNADES (乳酸とコリン塩化物) はフェノールとフラボノイドの回復を大幅に強化しました.
- 最適化されたUAE-EAE条件では,高いTPhC (36.41 ± 2.50 mg GAE/g) とTFlC (18.74 ± 1.28 mg QE/g) が得られました.
- 抽出メカニズムは二次運動モデルに従っており,SEM/XRDは植物マトリックスにおける構造的変化を確認した.
結論:
- NADESベースのUAE-EAEは,Elsholtzia ciliataからフェノリックとフラボノイドを抽出するための非常に効率的で環境に優しい方法です.
- ベトナムのバームから生物活性化合物を得るために最適化された方法は持続可能なアプローチを提供します.
- この技術は,天然製品抽出における工業的な応用に期待されます.


