アルファ・ラクトアルブミンで濃縮された低タンパク質乳児用ミルクの免疫学的効果:ランダム化制御試験

科学分野:

• 小児の栄養
• 免疫学
• 胃腸内科

背景:

• 母乳で育った乳児の感染リスクは,母乳で育った乳児の感染リスクより低い.
• 母乳に含まれるアルファ-ラクトアルブミン (α-lac) の高さは,乳児の腸内微生物群の健康に寄与する可能性があります.
• 乳児用ミルクのα-lac濃度が免疫発達に与える影響を調査することは極めて重要です.

研究 の 目的:

• 低タンパク質の乳児用ミルクのアルファ- ラクトアルブミン (α- LAC) の増加が免疫反応と感染率に影響するかどうかを判断する.
• 異なるα-ラック濃度を持つ乳児用栄養の効果を母乳と比較する.
• 12ヶ月までの乳児の免疫マーカーと感染関連疾患の評価

主な方法:

• 2~6ヶ月の245人の健康な胎児を対象とした二重盲検のランダム化比較試験です.
• 乳児はα-ラック濃縮乳清か,カゼイングリコマクロペプチド濃縮乳清か,または標準乳児用ミルクを投与された.
• サイトカイン,高感度C反応性タンパク質 (hsCRP),および感染関連の罹病率を評価した.

主要な成果:

• 乳幼児の血清インタールイキン-6 (IL- 6) は,すべての配方栄養グループと比較して有意に低かった.
• 他の測定されたサイトカイン (TNF-α,TGF-β1,TGF-β2,IL-1,IL-10,IL-12,INF-γ) やhsCRPは,グループ間で有意な差異は見られなかった.
• 感染症に関連する罹病率と抗生物質の使用は,特定の配方群と母乳の間にわずかな違いだけを示しました.

結論:

• 低タンパク質の乳児用ミルクのα- LAC濃度が母乳濃度まで上昇しても,シトカインのプロファイルや感染率には大きな影響はなかった.
• 母乳で育った乳児のIL-6濃度が乳汁で育った乳児のレベルより低いことは,さらなる調査が必要である.
• 現在,α-lacで濃縮された低タンパク質配合物は,乳児の免疫的結果と罹患率に最小限の影響を及ぼしています.