トマトジュースを添加した媒質で培養するPrevotella copriは,Caenorhabditis elegansにおける細菌による腸の透過性を抑制する

科学分野:

• 微生物学
• 胃腸内科
• 毒理学について

背景:

• ヒトでの疫学的研究はトマトの消費と腸内微生物の組成を腸内浸透性と関連付けています
• プレボテラ,メガモナス,そしてストレプトコッカスはこれらの関連に関与する重要な腸内細菌です.

研究 の 目的:

• トマトの成分,特定の腸内細菌,およびC. elegansモデルを使用して腸内浸透性の因果関係を調査する.
• トマトジュースがバクテリアの生存能力と腸のバリア機能に影響を与えるメカニズムを解明する.

主な方法:

• プリボテラ・コプリ,メガモナス・フニフォーミス,そしてストレプトコッカス・サリヴァリウスを,普通のまたはトマトジュース (TJ) の媒質で培養する.
• これらの細菌をC. elegansに食べさせ,スムージー測定法で腸内浸透性を評価する.
• 液体染色体-タンデム質量スペクトロメトリを用いて細菌代謝物を分析する.

主要な成果:

• TJ媒介で培養されたP. copriはC. elegansの腸内透過性を著しく低下させた.
• TJ培養のP. copriは生存能力が低下し,抗菌性および腸を保護する化合物であるL-(-) -3-フェニルミルク酸 (L-(-) -3-PLA) が蓄積された.
• P. copriの抗酸化物質の枯渇は活性の低下にも貢献した.

結論:

• トマトジュースは,P. copriの生存能力に影響を与え,L- 〜 - 3-PLAの直接的な作用により,腸内浸透性の増加を抑制する可能性があります.
• この発見は,L- ((-) - 3PLAと細菌のストレス反応が腸のバリア機能を調節する潜在的メカニズムを示唆している.
• これらの発見がヒトの健康に及ぼす影響について,さらなる研究が必要である.