消化されていない飼料中性洗浄剤繊維を用いて飼料の飼料含有量を減らす:生産,環境,消化性への影響
Yoav Shaani1, Jen Shpirer2, Tamir Alon2
1Department of Ruminant Science, Institute of Animal Sciences, The Volcani Institute, Rishon LeZion 7505101, Israel; Department of Animal Science, the Robert H. Smith Faculty of Agriculture, Food, and Environment, the Hebrew University of Jerusalem, Rehovot 7610001, Israel; Department of Cattle Husbandry, Extension Service, Ministry of Agriculture, Bet-Dagan 50250, Israel.
消化不可能なNDF (uNDF) とのバランスをとることで,飼料の摂取量と牛乳の生産量は減ったが,牛乳の生産効率は向上した. 飼料のNDFレベルと飼料の交換を最適化するためにさらなる研究が必要である.
科学分野:
- 類の栄養
- 飼料の評価
- ダイエット製剤
背景:
- 飼料の質は,反性の飼料の有効性に大きな影響を与えます.
- 消化不可能なNDF (uNDF) は,ダイエット製剤の正確なアプローチを提供します.
- 飼料の量を最適化することは,反性の生産にとって極めて重要です.
研究 の 目的:
- 乳牛の飼料含有量の減少が乳牛の生産に与える影響を評価する.
- rumen 環境と栄養素の消化性への影響を評価する.
- 牛乳の生産量,成分,そして飼料の効率性への影響を決定する.
主な方法:
- 34頭の牛を対象としたクロスオーバー研究で,対照群 (CTL) と低飼料群 (LF) の食事を比較した.
- ダイエットは飼料の割合と実験室での飼料のNDF (uNDF30とNDF48) に基づいて策定された.
- 乳のパラメータ,消化能力,乳の産出量を35日間で測定した.
主要な成果:
- 乳房のpH,アンモニア,またはVFA濃度で食事の違いはありません.
- CTLダイエットでは,主要な栄養素の全体的な消化性が高かった.
- 牛乳の収穫量,4%のFCM,ECMの収穫量はCTLで高く,牛乳の生産効率はLFで高かった.
- 乾物摂取量 (DMI) はCTLでは高かったが,乳とDMIの比率はLFでは高かった.
結論:
- UNDFでバランスをとった飼料の含有量の減少は,LFの食事に小麦のストローを多く含んでいるため,DMIと乳の収穫量が減少しました.
- 乳の生産効率は低飼料の食事で向上した.
- 最適な栄養成分のためのNDFの比率と飼料の交換を洗練するためにさらなる研究が必要である.
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