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Updated: Sep 8, 2025
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Published on: March 28, 2025
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デラクトセド乳酪酸の乳育能力と全経路栄養素の消化能力に対する影響
Karissa A Juckem1, E Cole Diepersloot1, Matheus R Pupo1
1Department of Animal and Dairy Sciences, University of Wisconsin-Madison, Madison, WI 53706.
Journal of dairy science
|September 5, 2025
まとめ
乳牛の食事でトウモロコシのシラージや高湿度トウモロコシをデラクトセイド乳清透酸 (DLP) で置き換えると,牛乳の産量が減るが,牛乳のタンパク質は増加する. デラクトセイド乳清酸は,トウモロコシシラージの代用として栄養素の消化性に良い影響を及ぼします.
科学分野:
- 乳牛の栄養
- 動物飼料科学
- 類の代謝
背景:
- 乳牛の食事の最適化は 乳育の性能と栄養の利用を最大化するために不可欠です
- デラクトセス乳清酸 (DLP) は,乳牛の飼料の代替材料となる可能性がある.
- 高生産性牛に対するDLPの影響を理解することは,飼料の配合に不可欠です.
研究 の 目的:
- 飼料繊維と粉の源をDLPに置き換えることで乳児の育児能力に及ぼす影響を評価する.
- 乳牛の全経路栄養素の消化性に対するDLPの影響を評価する.
- DLPの効果を比較するには,トウモロコシのシラージと高湿性のトウモロコシを交換します.
主な方法:
- 96頭のホルシュタイン牛は,DLPなし (CON),5%のDLPがトウモロコシシラージ (LCS),または5%のDLPが高湿性トウモロコシ (LHMC) を代用した食事を与えられた.
- 2週間のコヴァリアート期間が8週間の治療期に先行し,繰り返し測定を行った.
- データは完全にランダム化された設計内の混合モデルを使用して分析されました.
主要な成果:
- DLPを摂取したダイエットでは,乾物摂取量が減り,乳分と乳糖濃度が大幅に低下した.
- DLPを含むと乳タンパク質濃度が0. 05パーセント増加した.
- LCSではLHMCよりも乾物,有機物,原蛋白の消化性が高く,NDFではCONとLHMCよりも消化性が高い.
結論:
- トウモロコシのシラージや湿度が高いトウモロコシをDLPに置き換えると,乳分とラクトースは減少しますが,乳タンパク質濃度は増加します.
- DLPはトータル・トラクトの栄養素の消化性に好影響を与えるが,高湿度トウモロコシはそうではない.
- DLPの代替用となる最適な含有量と特定の飼料/粉の供給源について,さらなる研究が行われる可能性がある.
