リンゴ (Malus domestica Borkh) の分岐鎖アミノ酸アミノトランスフェラーゼ (BCAT) 家族 ゲノム全体の識別,発現分析,機能的検証

Xinhui Yang1, Xin Li1, Haotong Li1

  • 1College of Horticulture, Gansu Agricultural University, Lanzhou 730070, China.

まとめ

研究者たちはリンゴのBCAT遺伝子を9つ特定し 果物の香りにおけるその役割を明らかにしました 特定のBCAT遺伝子であるMdBACT5とMdBACT8は,リンゴの分岐鎖の揮発性生物合成を強化することが判明しました.