農村中国における多成分介入による栄養知識スコアの向上

科学分野:

• 公衆衛生; 健康教育; 農村保健

背景:

• 栄養知識（NK）の向上は公衆衛生にとって不可欠です。
• 中国の農村部は、効果的な栄養教育の提供に課題を抱えています。
• 農村人口には、アクセス可能で実行可能な介入が必要です。

研究 の 目的:

• リソースが限られた農村地域向けの多成分栄養教育介入を設計および評価すること。
• 設計された介入の効果と実行可能性を評価すること。
• カバレッジ、コスト、および影響に基づいて優先順位付けされた介入戦略を特定すること。

主な方法:

• 4週間の多成分栄養教育介入が、成都の5つの村でのフォーカスグループディスカッションを使用して開発されました。
• 効果は、検証済みのNK質問票を使用した介入前後の横断調査によって測定されました。
• 介入チャネルは、カバレッジ、実行可能性、および費用対効果に基づいて優先順位付けされました。

主要な成果:

• 介入後の中央値NKスコアは60.0から70.0に有意に増加しました（p < 0.001）。
• ベースライン知識が低いサブグループでより大きな増加が見られ、すべての人口統計サブグループで有意なNK改善が観察されました。
• 最も効果的で実行可能な戦略は、拡声器放送とWeChatグループビデオであり、次いでポスター、リーフレット、CTF、および賞品クイズでした。

結論:

• 多成分栄養教育介入は、中国の農村住民のNKを改善するために効果的かつ公平です。
• 拡声器放送とWeChatグループビデオの組み合わせは、リソースが限られた設定のための費用対効果の高いコア戦略です。
• 「健康中国」目標を達成するために、政府の支援を受けて、そのようなモデルを一次公衆衛生サービスに統合することが推奨されます。