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3Dプリントされた食用軟骨の類型のための強化された機械的性能を持つ多ネットワークのクロスリンクされた植物ベースの水素ゲル

Yifei Liu1, Jiaojiao Zhang1, Tianqi Jiang1

  • 1College of Food Science and Technology, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, China.

Food chemistry
|January 1, 2026
PubMed
まとめ

No abstract available in PubMed .

キーワード:
3Dプリントコバレンツクロスリンク食用軟骨のアナログ熱誘導ゼレーションイオンクロスリンク

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