調

Ya-Ru Kuo1, Kai-Jiun Lo1, Min-Hsiung Pan2,3,4

  • 1Institute of Food Sciences and Technology, National Taiwan University, Taipei City, Taiwan.

NPJ science of food
|January 12, 2026
PubMed
まとめ

アサリ由来ナノ粒子(CNP)は、アルコール性脂肪性肝疾患(AFLD)の治療に有望です。これらのナノ粒子は、炎症を軽減し、脂質を再均衡させ、解毒経路を強化することにより、肝障害を軽減します。