アラバマ州の強化：二分脊椎予防のためのコーンマサ強化

科学分野:

• 公衆衛生
• 栄養科学
• 健康政策

背景:

• 神経管閉鎖障害（NTD）は、母体の葉酸摂取に関連する予防可能な先天性異常です。
• 米国では、ヒスパニック系人口が不均衡に高いNTD率を経験しています。
• コーンマサ粉（CMF）が穀物強化から除外されていることは、これらの格差を永続させる可能性があります。

研究 の 目的:

• CMFへの葉酸強化の州法による義務化を追求すること。
• 全国的なCMF強化のための実行可能な立法モデルを開発すること。
• NTDを減らし、ヒスパニック系コミュニティにおける健康格差に対処すること。

主な方法:

• 食習慣を理解するために、バイリンガルアウトリーチを通じてヒスパニック系コミュニティと関わった。
• 科学的および政策的な実行可能性を確保し、強化の専門家と協力して法案を作成した。
• ターゲットを絞った関与とロビー活動を通じて、立法スポンサーを確保した。

主要な成果:

• CMFおよびトルティーヤ製品への葉酸強化を義務付けるアラバマ州のHB384が、2025年6月に法律として署名されました。
• 遺伝的変異、周産期ケア、政府の範囲に関する懸念が提起されました。
• この成功は、政策を通じた健康格差への対処のためのモデルを提供します。

結論:

• アラバマ州の立法上の成功は、CMF強化によるNTDの削減のための実行可能なモデルを示しています。
• 他の州での複製は、全国的な政策または業界の採用につながる可能性があります。
• ヒスパニック系コミュニティで年間120件のNTD症例を防ぎ、1億ドルの医療費を節約できる可能性があります。