大学生のクロノニュートリションにおける食事タイミングパターンの特定のための従来型および非従来型クラスター分析手法の比較

科学分野:

• クロノニュートリションと心血管代謝の健康。
• 栄養科学における計算手法の応用。

背景:

• クロノニュートリションは、概日リズムに対する食事摂取タイミングの研究であり、心血管代謝の健康にとって重要である。
• 習慣的な食事タイミングパターンを調査し、その特定のためのクラスター化アプローチを比較した研究は限られている。

研究 の 目的:

• 習慣的な食事タイミングパターンの特定のために、4つのクラスター化手法（K平均法、階層法、ガウス混合モデル、スペクトル法）を比較すること。
• 特定されたパターンを社会人口統計学的、身体測定学的、食事の質の摂取量、およびクロノタイプデータを用いて特徴づけること。

主な方法:

• 388人のメキシコ人大学生を対象とした横断研究。
• 従来型（K平均法、階層法）および非従来型（GMM、スペクトル法）クラスター化手法の適用と比較。
• 調整ランド指数（ARI）を用いたクラスター化手法の調和の評価。

主要な成果:

• 5つの明確な食事タイミングパターンが特定された：早食い、早中間食い、遅中間食い、遅食い、早朝食付き遅食い。
• クロノタイプは食事タイミングパターンと相関し、午前型の人は早いクラスターに含まれた。
• 食事の質の摂取量はパターンによって異なり、早食いの人は遅食いの人よりも健康的な摂取を示した。
• クラスター化手法間では中程度の調和が観察された（平均ARI = 0.376）。

結論:

• 従来型および非従来型クラスター化手法の両方が、食事タイミングパターンにおいて類似した中心構造を特定した。
• 堅牢なクロノニュートリション研究のためには、複数のクラスター化手法の比較が不可欠である。
• 今後の研究では、多様な集団におけるこれらのパターンと心血管代謝転帰との関連性を探求すべきである。