羊の負のエネルギーバランス管理における高フルクトースコーンシロップの使用

科学分野:

• 獣医学
• 動物栄養学
• 反芻動物代謝学

背景:

• ケトーシスおよび妊娠中毒症は、負のエネルギーバランス（NEB）によって引き起こされる小型反芻動物の代謝性疾患である。
• 従来の治療法では糖原性前駆体が使用されるが、農家は高フルクトースコーンシロップ（HFCS）を含む炭酸飲料のような、より安価な代替品を求めている。

研究 の 目的:

• 高フルクトースコーンシロップ（HFCS）および炭酸水（cWater）が羊の負のエネルギーバランス（NEB）を軽減する効果を評価する。
• 炭酸飲料中のNEB改善に責任を持つ主要成分を特定する。

主な方法:

• NEBを誘発するために28頭の雌羊を絶食させ、水、炭酸水（cWater）、炭酸HFCS溶液（cHFCS）、またはコカ・コーラ（Coke）の1Lをランダムに投与した。
• 処理後の間隔で血中グルコースおよびβ-ヒドロキシ酪酸（BHBA）濃度を測定した。
• 統計解析（ANOVA）を用いて、グルコースおよびBHBAレベルに対する処理効果を比較した。

主要な成果:

• cHFCSおよびCoke処理は、いずれも水よりも有意に高いグルコース曲線下面積（AUC）値を示した。
• BHBAのAUC値は処理によって有意に影響を受け、cHFCSおよびCokeは水およびcWaterと比較してより大きな改善を示した。
• cHFCSとCokeの間には有意差は見られなかったが、cHFCSは水およびcWaterよりも大きな反応を示す傾向があった。

結論:

• 高フルクトースコーンシロップ（HFCS）は、羊の負のエネルギーバランス（NEB）を改善する炭酸飲料中の主要成分である。
• HFCSは、小型反芻動物の農場でのケトーシス管理のための実用的で経済的なエネルギーサプリメントとなり得る。