アミノ酸バランスのとれた低タンパク質食は, brojler の成長性能に影響を与えることなく,窒素の排泄を減少させます

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背景:

• 家畜からの温室効果ガスの排出,特に家禽の糞便からの酸化窒素 (N2O) は,重大な環境問題です.
• 酸化窒素の排出は,動物の糞便の窒素含有量と密接に関連しています.
• これらの排出量を軽減することは,気候変動に対処するために極めて重要です.

研究 の 目的:

• アミノ酸バランスのとれた低原蛋白 (AALP) のダイエットが, brojler の窒素排泄を減らす効果を評価する.
• AALPダイエットが brojlerの成長性能と臓器重量に影響を与えているかどうかを判断する.
• 持続可能な家禽の生産と気候変動の緩和のためのAALPダイエットの可能性を評価する.

主な方法:

• 36匹の雄のブロイラーチキンは50日間,コントロールダイエットまたはAALPダイエットで餌を与えられました.
• 窒素排出量は,消化不可能なマーカーとしてクロム酸化物を用いて測定した.
• 累積的な窒素削減を推定するために,モデルベースの統合が使用されました.

主要な成果:

• AALPダイエットを受けた肉は,ほとんどの時間帯で窒素排泄が著しく低下し,対照群と比較して累積的に31.1%減少しました.
• AALPグループの成長パフォーマンスは維持され,栽培段階の飼料変換比率が改善されました.
• 臓器の体重はほとんど影響を受けなかったが,肝臓の体重は増加傾向を示した.

結論:

• AALPダイエットは,成長のパフォーマンスを損なうことなく, brojler の窒素排泄を効果的に軽減します.
• このダイエット戦略は,持続可能な家禽生産のための実行可能な方法を提供します.
• AALPダイエットの実施は,温室効果ガスの排出量を削減し,国家気候目標を達成するのに貢献することができます.