集中治療後の患者の食事摂取量分布パターン
Michelle C Paulus1, Tommaso X Verhoog2, Rianne Slingerland-Boot1
1Department of Intensive Care Medicine & Research, Gelderse Vallei Hospital, Willy Brandtlaan 10, 6716 RP Ede, The Netherlands; Division of Human Nutrition and Health, Nutritional Biology, Wageningen University & Research, HELIX (Building 124), Stippeneng 4, 6708 WE Wageningen, The Netherlands.
集中治療室 (ICU) の生存者は,しばしば十分な経口摂取量で苦労します. 量身の定めた栄養プロトコルは,全体的なエネルギーとタンパク質の摂取量を改善したが,ICU後の患者の経口摂取量を減少させた.
科学分野:
- クリティカルケア・メディシン
- クリニカル・ニュートリション
- 患者の回復 患者の回復
背景:
- 集中治療室 (ICU) の生存者は,病棟の回復期間中に口頭から摂取する食物が不十分であることが多い.
- 食事の摂取パターンと,これらの患者の口服摂取に対する長時間の腸管栄養の効果に関するデータは限られている.
研究 の 目的:
- ICU後の患者の口服による食事から摂取されるエネルギーとタンパク質の毎日の分布を分析する.
- 腸管による栄養が,食中の食物の摂取に与える影響を評価する.
主な方法:
- 2つの予測観察コホート (PROSPECT-IとII) の前後比較が行われました.
- ICU退院時に腸管で栄養を受けた成人ICU生存者は,ICU後の14日間にわたって経口摂取について分析されました.
主要な成果:
- 経口摂取は,朝食,昼食,夕食の間で均等に分布しており,食事毎のエネルギーまたはタンパク質摂取に有意な差異はありません.
- 量身の定めた栄養プロトコルの実施により,腸管で更年期 (5日 vs. 3日) の給餌と,経口摂取量の減少 (p < 0.001) が認められた.
- プロトコルは,総日エネルギー (2115 vs. 1816 kcal) とタンパク質摂取量 (108.1 vs. 91.5 g) を増加させた.
結論:
- ICU後の患者は,1日を通して経口摂取量の一貫した分布を示し,食事毎の摂取制限の可能性を示しています.
- 量身の定めた栄養プロトコルは,総合的な栄養の充足度を向上させましたが,ICU後の患者の口服食品の消費量は減少しました.
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