インビトロ技術を用いた反発性動物のための,黒兵のの幼虫の全身および脱脂の粉の発酵特性および栄養価
Ana Sheikhalipour1, Ali Hosseinkhani2, Akbar Taghizadeh2
1PhD Student in Animal Nutrition, Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, University of Tabriz, Iran.
Veterinary and animal science
|February 16, 2026
まとめ
ブラックソルジャー・フライ (BSFL) 幼虫の脱脂は,その栄養価と発酵特性を大幅に改善します. この強化により,脱脂されたBSFLは,消化能力とエネルギー含有量を向上させ,反性動物のための優れた飼料成分になります.
科学分野:
- 動物の栄養 動物の栄養
- 昆虫の養殖とは
- 持続可能な飼料 持続可能な飼料
背景:
- ブラックソルジャー・フライ・ラバ (BSFL) は,動物の飼料のための有望な代替タンパク質源です.
- 脂肪除去などの加工がBSFLの栄養品質に与える影響を理解することは,その使用を最適化するために不可欠です.
- 類の栄養には,高度な消化性とエネルギー含有量を持つ飼料の成分が必要です.
研究 の 目的:
- 化学組成,発酵特性,および全身および脱脂のBSFL粉の栄養価を評価する.
- in vitroのガス産生と消化性を比較するために,全身のBSFLと脱脂されたBSFLを比較します.
- 脱脂されたBSFLが,反性動物のための高品質の飼料の成分としての可能性を評価する.
主な方法:
- 羊液を96時間以上,BSFLの全粒粉と脱脂粉とインキュブした,インビトロガスの製造技術.
- 化学組成分析,原蛋白およびエーテル抽出物を含む.
- 推定された栄養パラメータ:有機物質の消化性 (OMD),代謝可能なエネルギー (ME),乳育の純エネルギー (NEL),短鎖脂肪酸 (SCFA) 生産.
- ホルデン法による消化性の評価.
主要な成果:
- 脱脂は,BSFLの粉の原油タンパク質 (38.10%から42.85%) を増加させ,エーテル抽出物 (24.20%から16.40%) を減少させた.
- 減脂されたBSFLは,全体のBSFLと比較して,蓄積されたガス量,OMD (91.23% vs. 89.48%),ME (13.91 vs. 12.61 MJ·kg−1 DM),およびNEL (10.48 vs. 9.29 MJ·kg−1 DM) が著しく高かった.
- ホルデン法では,脱脂されたBSFLの消化性がより高いことが示された (60.90%対55.50%).
結論:
- 脱脂は,黒兵ハエの幼虫の栄養価と発酵能力を大幅に高めます.
- 脱脂されたBSFLは,消化性とエネルギー指標の改善により,反性動物のための飼料成分として優れた可能性を示しています.
- 消脂されたBSFLを反動物の食事で利用するさらなる研究が必要である.
