サステナブルなAGPの代替手段:非抗生物質の成長レギュレータの標準化,シナジスティックな配方,環境安全に対するシステムアプローチ

科学分野:

• 動物科学 動物科学
• 微生物学 微生物学とは
• 食品の安全性 食品の安全性について

背景:

• 抗生物質フリー畜産製品 (RWA/NAE) への消費者の需要の増加.
• 抗生物質成長促進剤 (AGP) に関する抗生物質耐性 (AMR) 危機の増大.
• 飼料中の抗生物質に対する厳しい規制規制は,持続可能な代替品を必要とします.

研究 の 目的:

• 畜産の強化のための非抗生物質戦略の見直しと評価を行う.
• AGPメカニズム (腸内微生物群,免疫調節) に基づく代替有効性のベンチマークを確立する.
• 飼料中の抗生物質に対する世界的な禁止と一致する好ましい代替品を特定する.

主な方法:

• 現在の抗生物質の代替品の批判的評価:プロバイオティクス,プレバイオティクス,シンバイオティクス,有機酸,酵素,植物性食品添加物 (PFAs).
• 新興技術の評価:抗微生物ペプチド (AMP),IgY,バクテリオファージ,ゲノム医薬品,粘土,微量鉱物.
• 商業的に承認された例を強調する,例えば,サルモネラ菌の制御のためのバクテリオファグ.

主要な成果:

• 植物性食品添加物 (PFAs) は,抗菌性,抗酸化性,腸の健康性,費用対効果,スケーラビリティに加えて,好ましい代替品として特定されています.
• 飼料の効率化,成長性能,および動物健康を改善するための代替品の実証された成功.
• 多くの代替品の一貫性,生物学的利用可能性,および規制当局の承認に関する課題が残っています.

結論:

• 自然と先進的な代替品,特に最適化されたPFA製剤の戦略的組み合わせは,抗生物質のない畜産への実行可能な経路を提供します.
• これらの代替品は,AMRのリスクを軽減し,将来の食料安全保障を確保するために不可欠です.
• 既存の課題を克服し,普及を促進するためにさらなる研究開発が必要である.