アルギニンのサプリメントを増やすことで熱ストレスが軽減され,シトルリンはブライラーのアルギニンを効果的に置き換えることができます

Ji Hwan Lee¹, Dong Cheol Song², Seung Won Jeong²

¹Department of Poultry Science, University of Georgia, Athens, GA 30602, USA.

Journal of animal science and technology

|February 16, 2026

まとめ

シトルリン (Cit) は, brojlerの食事でアルギニン (Arg) を部分的に置き換えて,熱ストレス下での成長と腸の健康を改善することができます. この研究では,Arbor Acresのニワトリにおける最適な比率とシトルリン有効性を決定しました.

科学分野:

動物の栄養動物の栄養
鳥類科学は,鳥類の科学である.
熱ストレス生理学熱ストレス生理学

背景:

熱ストレスはブローラーの性能と腸の形態学に悪影響を及ぼします.
アルギニン (Arg) は brojler の成長に不可欠ですが,熱ストレス下での代謝は複雑です.
シトルリン (Cit) は,その代謝経路により,食事中のArgに潜在的な代替品を提供します.

研究の目的:

周期的な熱ストレスを経験している brojler の場合,SID アルギニン (Arg) とSID ライシン (Lys) の最適標準比率を決定する.
これらの条件下でArgの部分的代替品としてのシトルリン (Cit) の有効性を評価する.

主な方法:

360Arbor Acresの brojler chickensは,SID Arg:Lys比率とCitationサプリメントレベルが異なる6つの食事療法を割り当てられました.
成長性能 (体重,体重増加),腸の高さ (VH),クリプト深さ (CD),肝臓/腎臓の酵素活性などを測定した.

主要な成果:

高いSIDArg:Lys比 (例えば1.25) と部分Cit置換 (33%) は,対照群と比較して,体重の改善と体重増加をもたらしました.
腸内VHが増加し,Argの値が高く,Citの部分的な代用ダイエットを受けた brojlerではCDが減少した.
Arg代謝に関連した酵素活動は,治療特有の変化を示した.

結論:

シトルリンは,周期的な熱ストレス下でのブローラー飼料の食事中のアルギニンの一部を効果的に置き換えることができます.
SIDのArg:Lys比率を最適化し,Citサプリメントを考慮すると,ブローカーのパフォーマンスと腸の健康に対する熱ストレスの悪影響を軽減することができます.

キーワード:

アルギニンアルギニンアルギニンアルギニンアルギニンブロイラーチキンブロイラーチキンシトルリン (Citrulline) とは成長のパフォーマンスは,成長のパフォーマンスです.熱ストレスによるストレスです.

さらに関連する動画