Protaetia brevitarsis seulensisの幼虫からの生物活性ポリサッカリド抽出の最適化 深いエウテクティック溶媒を使用する

科学分野:

• バイオテクノロジー バイオテクノロジー
• 自然製品化学 自然製品化学
• 食品科学 食品科学について

背景:

• Protaetia brevitarsis seulensis larvae (PBSL) のポリサッカリドは,潜在的な応用があると考えられています.
• 従来の抽出水 (CWE) は,効率と純度の点で限界があります.

研究 の 目的:

• PBSLから強化されたポリサッカリド抽出のための深層エウテクティック溶媒 (DES) 方法の最適化.
• DESとCWEを用いて抽出したポリサッカライドの収量,純度,および生物活性を比較する.

主な方法:

• コリン塩化物ベースの5種類のDESのスクリーニング.
• Box-Behnken設計による応答表面方法論 (RSM) を使用した最適化.
• ポリサッカライドの特性 (分子量,枝分かれ,形質,安定性) の表記.
• 抗酸化物質と抗炎症作用の評価 in vitro.

主要な成果:

• 40%の水性コレンの塩化物:グリセロール (1:2) が最適のDESでした.
• 最適化されたDES抽出は,CWEよりも18%高い収量と38%高い純度をもたらしました.
• DESで抽出したポリサッカリドは,分子量が低く,枝分かれが大きく,形質が良く,安定性が良くなった.
• DESポリサッカリドは,優れた抗酸化および抗炎症作用を示し,マクロファージの活性化を促した.

結論:

• DES抽出は,PBSLから高純度,多機能のポリサッカリドを得るために非常に効率的な方法です.
• 抽出されたポリサッカリドは,機能性食品および栄養薬で使用するための重要な潜在能力を示しています.
• DES抽出は,生物活性ポリサッカリドの分離のための従来の方法の有望な代替案を提供します.