Jove
Visualize
お問い合わせ

関連する実験動画

Lizbeth Tolentino-Mayo1, Janine Sagaceta-Mejía2, Carlos Cruz-Casarrubias3

  • 1Centro de Investigación en Nutrición y Salud, Instituto Nacional de Salud Pública. Cuernavaca, Morelos, México.. mltolentino@insp.mx.

Salud publica de Mexico
|February 16, 2026
PubMed
まとめ

メキシコのパッケージ前部の警告ラベル (SEFAM) は,2021年から2024年の間に成人の間で使用と理解が増加していることを示しています. この公衆衛生政策は,購入ポイントでの情報に基づいた食品選択を改善する可能性があります.

関連する実験動画

関連する概念動画

こちらも読む

関連記事

共著者、ジャーナル、引用グラフによってこの研究に関連する記事。

並び替え
Same author

A Cross-Sectional Investigation of Relationships between Food Pleasure and Worry, Eating Behaviors, and Cultural Attributes among Mexican American Adults.

International journal of gastronomy and food science·2026
Same author

Learning from Latin America: toward stronger regulation of unhealthy food marketing.

Health promotion international·2026
Same author

Associations Between Caregiver Smartphone Use in a Child's Presence and Motor Skills and Executive Function in Preschoolers: SUNRISE International Study.

Child: care, health and development·2026
Same author

Changes in Sugar-Sweetened Beverage Intake From Before to After Nutrition Labeling Policy Implementation: A Comparison of Mexico and the United States.

Preventing chronic disease·2026
Same author

Awareness and Self-Reported Effects of the Innovative Mexican Front-of-Package Nutrition Labeling Policy Among Mexican Americans Across Different US Regions, Health Literacy Levels, and Educational Attainment, 2021-2023.

American journal of health promotion : AJHP·2026
Same author

Probability of meeting the restrained sitting guideline in early childhood: an international cross-sectional study.

Journal of science and medicine in sport·2026
JoVE
x logofacebook logolinkedin logoyoutube logo
JoVEについて
概要リーダーシップブログJoVEヘルプセンター
著者向け
出版プロセス編集委員会範囲と方針査読よくある質問投稿
図書館員向け
推薦の声購読アクセスリソース図書館諮問委員会よくある質問
研究
JoVE JournalMethods CollectionsJoVE Encyclopedia of Experimentsアーカイブ
教育
JoVE CoreJoVE BusinessJoVE Science EducationJoVE Lab Manual教員リソースセンター教員サイト
利用規約
プライバシーポリシー
ポリシー

科学分野:

  • 公衆衛生は公衆衛生である.
  • 栄養政策について
  • 消費者の行動について

背景:

  • メキシコのパッケージ前部の警告ラベルシステム (SEFAM) は,過剰な栄養素について消費者に知らせるために実装されました.
  • SEFAMの消費者の理解と利用の進化を評価することは,その有効性を評価するために極めて重要です.

研究 の 目的:

  • メキシコのパッケージ前部の警告ラベルシステム (SEFAM) の2021年から2024年までの客観的な使用と理解の変化を分析する.
  • SEFAMの実施が成人消費者の警告シールを解釈する能力に与える影響を評価する.

主な方法:

  • 半構造化されたアンケートは,国家健康栄養調査からの成人 (≥20歳) のサブサンプルに投与されました.
  • データ収集は,過度の栄養警告シールの意味の利用と正しい識別に焦点を当てた.
  • 粗製と調整されたロジスティック回帰モデルを使用し,社会人口学的特徴をコントロールしました.

主要な成果:

  • 2021年から2024年の間に,甘味飲料の"過剰カロリー"警告シールを特定する割合は15.5パーセントポイント増加しました.
  • SEFAMの客観的な理解は,調査期間中に12パーセントポイント改善しました.
  • 警告ラベルの使用と理解の両方において,著しい増加が観察されました.

結論:

  • 導入から5年後のSEFAMは,メキシコの成人の間で使用と理解が向上していることを示しています.
  • これらの調査結果は,SEFAMが小売店における情報に基づいた意思決定を強化することに寄与することを示唆しています.
  • 継続的なモニタリングと評価は,公衆衛生の栄養政策を最適化するために推奨されます.