鶏肉と豚の卵黄抗体 (IgY) に関する研究の進展,その他の家畜への影響: 精密な免疫調節と検出技術

Shuang Zhang1, Zhuting Chen1, Yanli Liu1

  • 1College of Animal Science and Technology, Northwest A&F University, Yangling, Shaanxi 712100, China.

まとめ

鶏肉からの免疫グロブリンY (IgY) は,動物の飼料における抗生物質に安全で自然な代替品を提供します. 研究は,家禽と豚の腸の健康と免疫を改善する可能性を検討し,現在のアプリケーションの課題に取り組んでいます.