バチルス・ヴェレゼンシス CML532のサプリメント摂取は,トウモロコシ・各種ご飯ベースの低タンパク質の食事で飼育された brojlerの成長性能,タンパク質消化,および腸の健康を改善しました

科学分野:

• 動物科学 動物科学
• 腸内微生物群 (gut microbiome) は,腸内微生物群 (gut microbiome) と呼ばれている.
• 鶏の栄養について

背景:

• 鶏肉産業は,大豆粉への依存度が高く,タンパク質成分コストが上昇するなど,多くの課題に直面しています.
• 代替的なタンパク質源を伴う低タンパク質食事は, brojler の成長と消化に悪影響を及ぼします.
• 持続可能で効果的な brojler 飼料の配合のための新しい解決策を調査することは極めて重要です.

研究 の 目的:

• バシルス・ヴェレゼンシス (Bacillus velezensis) CML532が brojler の成長性能,タンパク質の消化,腸の健康に及ぼす影響を評価する.
• B. velezensis CML532の有効性を,低タンパク質のトウモロコシ・各種ご飯ベースの食事で評価する.
• 栄養素の利用と腸の健康を改善するメカニズムを理解する.

主な方法:

• 252匹の雄のブロイラーチックは,通常のタンパク質 (CM),低タンパク質 (CML),またはB. velezensis CML532 (CMLB) の低タンパク質の食事を与えられました.
• 成長性能,屠殺特性,血清パラメータ,内酵素活性,遺伝子発現 (CaSR, CAT1, T1R1, GPRC6A),およびイレアル微生物群を分析した.
• 実験期間は42日でした.

主要な成果:

• 低タンパク質食 (CML) は,成長性能,屠殺率を低下させ,重要な栄養素感知および輸送遺伝子 (CaSR, CAT1) を低調させました.
• B. velezensis CML532サプリメント (CMLB) は,飼料の変換比率,屠殺の特徴,および明らかなタンパク質/アミノ酸の消化性を改善しました.
• CMLBグループは,腸内皮質バリアタンパク質発現,消化酵素活性,栄養素感知受容体のアップレギュレーション,および好ましい腸内微生物群のシフトが強化されたことを示しました.
• CMLBグループにおける成長パフォーマンスは,正常タンパク質 (CM) グループと比較可能でした.

結論:

• バチルス・ヴェレゼンシスCML532は,タンパク質の消化と利用を効果的に改善します.
• 補給は消化酵素の活性,腸のバリア機能を高め,腸内微生物群の組成を調節する.
• B. velezensis CML532は,持続可能な家禽生産を支援し,通常のタンパク質ダイエットと比較できる成長パフォーマンスを達成するための実行可能な戦略を提供します.