サルモネラ菌の複数の血清型を標的としたナノボディの製造,特徴化,結合メカニズム

Yingjie Huang1, Weiying Kong1, Yu Ma1

  • 1College of Food Science and Technology, Huazhong Agricultural University, Wuhan, Hubei 430070, China.

Analytical chemistry
|February 20, 2026
PubMed
まとめ

新しいナノボディであるVHH-II-3は,フラゲラタンパク質FliCとFlgLを標的とした,広範囲のサルモネラ検出のために開発されました. これにより,サルモネラ菌の13種類の血清型の診断が改善され,食品安全と公衆衛生の監視が強化されます.