ホエイプロテインベースの栄養補助食品における利尿薬混入の検出

科学分野:

• 分析化学
• スポーツ科学
• 法医学毒物学

背景:

• ホエイプロテイン栄養補助食品（WPDS）は、回復のためにアスリートの間で人気があります。
• WPDS中の表示されていない混入物質に関する懸念があり、ドーピング検査での陽性につながっています。
• 利尿薬は一般的な混入物質であり、その存在はドーピングを構成します。

研究 の 目的:

• 信頼性の高い高速液体クロマトグラフィー（HPLC-UV）法の開発と検証。
• WPDS中の5つの一般的な利尿薬（クロロチアジド、ヒドロクロロチアジド、フロセミド、アミロライド、クロルタリドン）の同時検出。

主な方法:

• C8カラム、酢酸アンモニウムバッファー、およびグラジエント溶出を用いたアセトニトリル移動相を使用した方法開発。
• 276 nmでのUV検出。
• ANVISA、FDA、および法医学毒物学ガイドラインに従った検証。

主要な成果:

• 検証されたHPLC-UV法は、シンプルで、選択性が高く、精度および正確性が高いことが証明されました。
• 市販のWPDSサンプル21件の分析により、42.9%が少なくとも1つの利尿薬で陽性であることが明らかになりました。
• フロセミド（28.8%）とヒドロクロロチアジド（19.0%）が最も頻繁に検出された利尿薬でした。

結論:

• かなりの割合のWPDSが利尿薬で汚染されています。
• 品質管理と消費者の安全のために、WPDSの混入物質の定期的なスクリーニングが不可欠です。
• これにより、アスリートの間での意図しないドーピングケースを防ぐことができます。