フェルーリック酸は,肉鳥のPPARとCYP7A1経路を活性化することによって,部分的に成長性能,脂質代謝,胆酸レベルを改善します

科学分野:

• 動物の栄養 動物の栄養
• バイオケミストリー バイオケミストリー
• 微生物学 微生物学とは

背景:

• ブライラーの高エネルギー,高タンパク質の食事は,脂肪の蓄積と代謝障害を引き起こす.
• フェロル酸 (FA) はフェノール化合物であり,ブローラーの健康を改善する可能性があることを示しています.
• この研究では,フライカーの成長,脂質代謝,胆酸合成,腸内微生物群に対するFAの影響を調査しています.

研究 の 目的:

• 食事中のフェル酸 (FA) が, brojler の成長性能に及ぼす影響を評価する.
• 脂質代謝と胆酸合成に対するFAの影響を評価する.
• FA補給によって誘発される腸内微生物群組成の変化を分析する.

主な方法:

• 640匹の雄鶏は,42日間,FAの0,50,100,150または200mg/kgの食事を与えられました.
• 成長性能,肝臓の脂質レベル,遺伝子/タンパク質発現 (AMPK,PPARγ,CYP7A1) を測定した.
• 腸内微生物群は16S rRNAシーケンシングとCecalメタボロミクスを使用して分析されました.

主要な成果:

• ダイエットFAは線形的に平均日益を増加させ,肝臓トリグリセリド,総コレステロール,LDLコレステロールを減少させた.
• FAは肝臓のAMPKとPPARγを調節し,CYP7A1の発現を増加させ,高胆酸レベルにつながった.
• FAは腸内微生物群を変化させ,有益なブラウチアとアイゼンベルギエラを増やし,エンテロコッカスとバチルスを減少させた.

結論:

• フェルーリック酸はブローラーの平均日益を高め,AMPK/PPARの活性化によって脂質代謝を改善します.
• FAは,CYP7A1の発現を上調することによって,胆酸レベルを上昇させます.
• 100mg/kgFAのサプリメントは,商業用ブローラーに推奨されています.