AI

Yoshiyasu Takefuji1

  • 1Faculty of Data Science, Musashino University, 3-3-3 Ariake Koto-ku, Tokyo 135-8181, Japan.

Food chemistry
|February 25, 2026
PubMed
まとめ

食品化学における人工知能(AI)には、堅牢な方法が必要です。新しいパイプラインは、教師あり学習のバイアスに対処し、AIの信頼性を向上させます。