アフラトキシコシスによる肝炎. インド西部で発生した疫病

科学分野:

• 肝臓病理学 肝臓病理学
• 毒理学 毒理学 毒理学
• 獣医医学 獣医医学は,獣医医学というものです.

背景:

• 西インドでは,ヒトと犬の両方に影響を及ぼした重度の肝炎のような病気の発生が発生しました.
• この病気は,黄,急速なアシテス発症,ポータル高血圧などの特徴的な症状を呈し,高い死亡率をもたらしました.

研究 の 目的:

• インド西部で発生した肝炎の原因を調査する.
• 病気の症状と汚染された食品源の消費との関連を決定する.

主な方法:

• 感染したヒトと犬の集団におけるアウトブレイクの疫学調査.
• 食品サンプル,特にトウモロコシの,アスペルギルス・フラブスおよび真菌毒素による汚染の化学分析.
• 解剖した標本から採取した肝臓組織の病理学的検査.

主要な成果:

• アスペルギルス・フラブスに重く汚染されたトウモロコシの消費は,病気の発生と強く関連していました.
• 罹患した個人は,およそ1ヶ月間,毎日2〜6mgのアフラトキシンを摂取した可能性が高い.
• 解剖結果は,胆管の増殖と巨大細胞を含む重大な肝臓病理を明らかにした.

結論:

• 観察された肝炎の発生は,アフラトキシコシスに起因し,アフラトキシン中毒によって引き起こされる状態です.
• アスペルギルス・フラブス (Aspergillus flavus) に汚染されたトウモロコシは,被災地域における公衆衛生と獣医学に重大なリスクをもたらしています.
• この研究は,このような毒性的な出来事を防ぐために,食品のミコトキシンレベルをモニタリングする必要性を強調しています.