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Saccharomyces cerevisiae:

Science (New York, N.Y.)
|October 15, 1982
PubMed
まとめ

酵母細胞には,エストロゲンを結合するタンパク質が含まれています. イーストの脂質物質もエストロゲンと結合し,イーストの原始的なホルモン受容体システムを示唆しています.

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