母乳のビタミンDは母乳に含まれています

科学分野:

• 栄養バイオケミストリー
• 人間の授乳に関する研究
• 小児の栄養について

背景:

• 母乳は乳児の栄養の主要な源である.
• 以前のビタミンDアッセイは,牛乳の脂質部分に焦点を当てていた.
• 母乳のビタミンDが低いと報告されたのは,母乳で育った乳児のRACHITESの欠如と対照的でした.

研究 の 目的:

• 母乳におけるビタミンDの形態と濃度を調査する.
• ビタミンDが水溶性形態に存在するかどうかを判断する.
• 哺乳期の異なる段階でビタミンD硫酸塩濃度を測定するために.

主な方法:

• 母乳の水分部分におけるビタミンD硫酸塩の化学測定.
• 22人の女性 (産後3~8日),14人の女性 (産後4~6週間) から採取した乳のサンプル.
• 異なる産後期におけるビタミンD硫酸塩濃度の分析.

主要な成果:

• 母乳中のビタミンDのほとんどは,水溶性ビタミンD硫酸塩結合体として存在します.
• ビタミンD硫酸塩の濃度は,産後3~5日間の牛乳 (1.78μg/dL) で,産後6~8日間の牛乳 (1.00μg/dL) と比較して,有意に高かった.
• 産後8日後にビタミンD硫酸塩濃度の有意な変化は観察されなかった.

結論:

• 母乳のビタミンDは主に水溶性硫酸塩の形で存在します.
• ビタミンD硫酸塩の濃度は,授乳初期に最も高い.
• この形態のビタミンDは,母乳のみで育った乳児の症予防に寄与する可能性がある.