ダイエット,栄養,がんに関する視点

科学分野:

• 栄養科学 栄養学 栄養科学は,栄養学が,栄養学が,栄養学が,栄養学が,栄養学が,栄養学が,栄養学が,栄養学が,栄養学が,栄養学が,栄養学は,栄養学が,栄養学は,栄養学は,栄養学は,栄養学は,栄養学は,栄養学は,栄養学は,栄養学は,栄養学は,栄養学は
• 腫瘍学 腫瘍学
• 公共衛生政策 公共衛生政策

背景:

• 癌の予防のための食事の推奨事項について議論されています.
• 国家研究委員会から矛盾する結論が出ています.
• これらの結論に対する批判は出版されている.

研究 の 目的:

• 癌発生率の減少のための食事推奨に関する論争をレビューする.
• 研究委員会の矛盾する結論を提示し,議論する.
• ダイエット,栄養,がんに関する疫学データを要約する.

主な方法:

• ダイエット推奨と癌に関する文献レビュー.
• ナショナル・リサーチ・カウンシルの委員会からの報告書の分析.
• アメリカがん協会のワークショップでの疫学データの要約.

主要な成果:

• がん予防のための特定の食事に関するアドバイスに関して,重大な論争が存在します.
• 国家研究評議会の2つの委員会から矛盾する結論が判明した.
• ワークショップに参加した専門家の大多数は,一般的なモダレーションのアドバイス,または特定のアドバイスがないことを好みました.

結論:

• 現在の科学的知識は,がん予防のための決定的な公衆の食事に関するアドバイスを提供するのに不十分です.
• 食事の控えめさに関する一般的なアドバイスは,多くの専門家によって適切であるとみなされています.
• 明確な公衆衛生ガイドラインを確立するために,さらなる研究とコンセンサス構築が必要である.