米国における血圧と栄養素摂取量

科学分野:

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• 心血管の健康について
• 公衆衛生は公衆衛生である.

背景:

• 高血圧は公衆衛生上の重大な問題である.
• ダイエットパターンは,血圧の調節に大きな影響を与えます.
• 栄養学的要因は,高血圧管理のためのさらなる調査を必要とします.

研究 の 目的:

• アメリカの成人の17の栄養素と血圧プロフィールの関係を分析するために.
• 高血圧に関連する特定の栄養素を特定するために.
• 栄養素摂取量と高血圧リスクの相関性を調査する.

主な方法:

• 保健統計,健康および栄養検査調査I (HANES I) データベースの国立センターを利用しました.
• 18歳から74歳までの10,372人の成人を対象に,コンピュータによる包括的な分析を実施した.
• 高血圧の既往歴または意図的な食事の変更を有する個人を除外した.

主要な成果:

• 低カルシウム,カリウム,ビタミンA,ビタミンCの摂取は,高血圧と正常血圧の被験者を区別した.
• 低カルシウム摂取は,高血圧患者の最も一貫した栄養因子でした.
• カルシウム,カリウム,ナトリウムの大量摂取は,シストリック血圧の低下と高血圧リスクの低下と相関する.
• 食事によるカルシウム摂取量の増加は,ボディマス指数と負の相関を示した.

結論:

• 特定の栄養素の欠乏は,アメリカの成人の高血圧と関連しています.
• カルシウム,カリウム,ナトリウム摂取は,血圧の調節に役割を果たす可能性があります.
• ダイエットと高血圧の間の因果関係を確立するためにさらなる研究が必要である.