幼児期における栄養性貧血のスクリーニングと予防. 食品強化に関する見通し調査

科学分野:

• 小児の栄養について
• 血液学 ヘマトロジ
• 公衆衛生は公衆衛生である.

背景:

• 栄養性貧血は,乳児集団において重大な懸念事項である.
• 早期発見と予防戦略は,幼児の健康にとって極めて重要です.
• 食中の鉄の摂取は,貧血を予防する主な要因です.

研究 の 目的:

• 乳児のヘモグロビンと血球濃度レベルに対する様々な鉄濃縮食の影響を評価する.
• 健康な乳児における貧血の発生率を判断するために,異なる鉄分強化製品を与えました.
• 乳児貧血のスクリーニングと食事の慣行のための根拠に基づいた勧告を提供すること.

主な方法:

• 295人の健康で成熟した乳児のコホートを研究した.
• 乳児は,鉄分強化シリアル,全乳,トウモロコシシロップを含む多様な食事を与えられました.
• ヘモグロビンとヘマトクリット値は,異なる年齢グループ (4〜27ヶ月) でモニタリングされました.

主要な成果:

• ヘモグロビンやヘマトクリットの有意な差は,様々な鉄分強化食を摂取したサブグループでは観察されなかった.
• ヘマトクリット<30%およびヘモグロビン<10g/dLの発生率は,4〜27ヶ月の乳児では0.6%でした.
• ヘマトクリット<33%,ヘモグロビン<11g/dLの発生率は,同じ年齢層で3.2%であった.

結論:

• 栄養性貧血は,4ヶ月以降の健康な乳児ではまれである.
• 最初の貧血スクリーニングは1〜4ヶ月間で推奨され,その後選択的なスクリーニングが行われます.
• 鉄分強化穀物や全乳を含むバランスの取れた食事は,栄養学的に健全で,乳児にとって経済的なものです.