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植物病原菌の宿主範囲は,サポニン解毒酵素によって決定される

P Bowyer1, B R Clarke, P Lunness

  • 1Sainsburg Laboratory, John Innes Centre, Norwich, UK.

Science (New York, N.Y.)
|January 20, 1995
PubMed
まとめ

植物サポニンは,抗真菌防御として作用します. これらの化合物の真菌解毒は,Gaeumannomyces graminisの酵素のように,オートなどのどの植物に真菌が感染するかを決定することができます.

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